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Bei unseren Lieblingsessen in Denver in dieser Woche werden die Gaumen der Gäste von Mexiko nach Japan, dann nach Maine und Mittelamerika reisen. Unabhängig von Ihren Vorlieben oder Ihrem Kontostand gibt es auf der Speisekarte etwas, das Sie zufrieden stellt.

Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren und mehr über zukünftige Essensereignisse zu erfahren.

Montag, 27. Juli
Toasten mit Mezcal kann ein Fest des Lebens sein, eine Ehre für die Verstorbenen oder ein Anheben des Gaumens vor einem guten Fest. Erleben Sie alle drei am Montag, dem 27. Juli, beim Mezcal Vago-Abendessen von Adelitas. Der Mezcal Vago-Brennmeister Aquilino Garcia Lopez ist Anfang dieses Jahres verstorben. Die separate Mezcal-Bar des mexikanischen Restaurants, La Doña, in der 13 East Louisiana Avenue, ehrt ihn Lebenswerk mit fünf Produkten und Lebensmitteln der Brennerei, die zu jedem passen. Genießen Sie Wassermelonensalat, Tostada de Aguachile, Sope de Panza (Schweinebauch), Snapper a la Veracruzana und Schokoladen-Enchiladas, während Sie an den Mezcals Elote, Cuixe, Mexicano, Tepextate und Tobala von Vago aus bestimmten Jahren nippen. Das Abendessen kostet 75 USD pro Person. Reservierungen können unter der Telefonnummer 303-778-1294 vorgenommen werden. “Aufgrund von COVID-19 werden Vierergruppen bevorzugt, obwohl wir unser Bestes geben werden, um alle unterzubringen”, sagt das Restaurant.

Misaki von Küchenchef Jesusio Silva am Broadway.ERWEITERN

Misaki von Küchenchef Jesusio Silva am Broadway.

Danielle Lirette

Dienstag, 28. Juli
Chefkoch Jesusio Silva (von Misaki Sushi sowie der kürzlich renovierte und wiedereröffnete Broadway Market) übernimmt am Dienstag, dem 28. Juli, die Küche in der Pizza Republica, 890 14th Street, für das Neueste der Modern Eater Summer Dinner Series. Besuchen Sie uns ab 18:30 Uhr, um Getränke von örtlichen Brauereien und Brennereien zu erhalten. Nehmen Sie um 20:00 Uhr auf der Terrasse des Restaurants Platz und genießen Sie ein 7-Gänge-Abendessen im Omakase-Stil mit perfekt zubereitetem Sushi, darunter Lachssashimi mit grünem Tee, gegrillten Shiitakes, chinesischer Lorbeer- und Balsamico-Reduktion. Toro, Gelbschwanzbauch, Schnapper und Garnelennigiri; Gebratener Gelbschwanz mit Palisade-Pfirsichen, Shishito-Paprika und süßem Sesamöl; und Lammfleisch nach japanischer Art, serviert mit lila Kartoffeln, Trüffelölponzu und gebratenem Lauch. Tische für zwei Personen sind bereits ausverkauft, aber bei Eventbrite sind noch vier Tische für 400 US-Dollar erhältlich.

Smoks Flügel sind vorne und mittig am National Chicken Wing Day.ERWEITERN

Smoks Flügel sind vorne und mittig am National Chicken Wing Day.

Mit freundlicher Genehmigung des Drachen

Mittwoch, 29. Juli
Langjährige Leser werden die Regelmäßigkeit bemerken, mit der der Nationalfeiertag (hier Lebensmittel einfügen) in diesem Bereich erscheint. Wir versichern Ihnen, dass die meisten dieser Tage keinen zweiten Gedanken verdienen – aber wenn Sie einen steilen Rabatt auf etwas suchen, das so begehrenswert ist wie Smoks heiße Flügel, sollten Sie besser glauben, dass wir darüber krähen werden. Am Mittwoch, dem 29. Juli (auch bekannt als National Chicken Wing Day), bietet die Grillstelle am 3350 Brighton Boulevard (innerhalb der Quelle) ihre Klappen für jeweils nur fünfzig Cent an. Ein Pfund der Anhänge kostet an jedem anderen Tag 14 US-Dollar, sodass Sie möglicherweise einen hübschen Cent sparen. Bring das Gluck zu Smok, bevor sie ausverkauft sind.

Ein Restaurant, das zwölf Monate in Folge seine Türen offen hält, ist unter normalen Umständen beeindruckend, aber ein einjähriges Jubiläum nach einer mehr als zweimonatigen Schließung zu feiern, ist noch bedeutender. Genau das macht Maine Shack, 1535 Central Street, am Mittwoch, 29. Juli (16 bis 20 Uhr) und Donnerstag, 30. Juli (11 bis 20 Uhr). Maine-Biere werden für 4 US-Dollar angeboten, während ganze Hummer, Dampfer und Krautsalat für 30 US-Dollar erhältlich sind. Bringen Sie auch die Kinder mit, denn die Kleinen können einen kostenlosen Red Snapper Hot Dog vom Grill nehmen (leider kein Wiener Würstchen aus köstlichen Fischen, sondern eine beunruhigend scharlachrote Wurst, die auf einem Split-Top-Hot Dog-Brötchen serviert wird). Fünf Prozent des Erlöses der beiden Tage werden an Sophie’s Neighborhood gespendet, eine gemeinnützige Boulder-Organisation, die Spenden für die Erforschung des multizentrischen Carpotarsal-Osteolyse-Syndroms mit extrem seltenen genetischen Störungen sammelt.

Freitag, 31. Juli
2020: Das Jahr, in dem Toilettenpapier monatelang aus den Regalen verschwand, riet der Präsident der Vereinigten Staaten den Bürgern, Bleichmittel zu injizieren, und Sie könnten für 55 Dollar ein Abendessen für zwei von Mizuna bekommen. Um fair zu sein, können Sie für diesen Preis keinen Platz im Speisesaal der 225 East Seventh Avenue bekommen, aber das Angebot beinhaltet Alkohol. Am Freitag, 31. Juli und Samstag, 1. August (und jeden Freitag und Samstag bis 22. August) können Leute, die schon immer das teure französische Restaurant probieren wollten, aber die Kosten nicht rechtfertigen konnten, sich mit zwei Filets die Zähne schneiden Burger mit Schnittlauch-Burrata, koreanisch inspiriertem Frühlingszwiebelsalat und Speck sowie Tots und einem Sixpack Dale’s Pale Ale oder Mamas Little Yella Pils. Bestellen Sie bei Tock, wo Sie den (relativ) preiswerten Aufstrich vollständig zubereitet oder mit Anweisungen zum Fertigstellen zu Hause erhalten können.

Lesen Sie weiter für zukünftige Ereignisse beim Essen und Trinken …

Mitglieder von Big Gigantic, The Motet and Lettuce traten in Corrida zum ersten Abendessen von Dine From Out There auf.ERWEITERN

Mitglieder von Big Gigantic, The Motet and Lettuce traten in Corrida zum ersten Abendessen von Dine From Out There auf.

SilkyShots2020

Samstag, 1. August
Im Laufe des Sommers scheint sich alles, was mit Restaurants, Bars oder Alkohol zu tun hat, mit schwindelerregender Geschwindigkeit zu verändern – und die Bauernmärkte sind keine Ausnahme. Das Neueste für den beliebten Union Station Farmers ‘Market, 1701 Wynkoop Street, ist die Einführung der Abholung am Straßenrand. Käufer, die sich keinen persönlichen Einkaufsbummel schnappen können (oder einfach nicht auf den klimatisierten Komfort ihres Autos verzichten möchten), können zwischen 8.00 Uhr Dienstag und Donnerstag 12.00 Uhr auf der Website des Marktes bestellen und erhalten eine Auswahl. Betriebszeit zwischen 10 und 13 Uhr am Samstag.

Sonntag, 2. August
Dine From Out There, eine Reihe von Auftritten renommierter Jazz- und Funkmusiker und Degustationsmenüs von Top-Restaurants in Denver und Boulder, hat sich trotz des immensen Preises des Abends als äußerst beliebt erwiesen. Es sind jedoch noch einige Tickets für kommende Shows verfügbar, einschließlich der Sitzplätze um 19:30 Uhr in Annette (2501 Dallas Street, Aurora) am Sonntag, dem 2. August; Vince Herman (übrig gebliebener Lachs) wird seine musikalischen Stile liefern, während die Gäste ein Vier-Gänge-Menü aus gegrilltem Tintenfisch mit Confit-Erbstücktomaten, Schweinefilet mit sommerlichem Succotash und vielem mehr genießen. Tickets kosten 180 US-Dollar pro Person plus Steuern und Gebühren auf der Live From Out There-Website. Sie können Ihre Tickets auch für Tickets für zukünftige Raten am Freitag, den 7. August und Samstag, den 8. August erhalten, die beide an einem privaten Ort stattfinden. Das Abendessen am Freitag beinhaltet Musik von Mitgliedern von Big Gigantic, Motet and Lettuce und ein Sushi-Menü von Chefkoch Yoji Yamada (225 US-Dollar), während die Tagesshow am Samstag Musik vom Andy Thorn-Trio und Brunch von Rosenberg (135 US-Dollar) bietet.

Dienstag, 4. August
Es ist unter keinen Umständen schwierig, ein neues Unternehmen zu gründen, aber es ist in diesen beispiellosen Zeiten (sagen Sie es jetzt alle zusammen) noch entmutigender. Und während viele Menschen die letzten Monate der reduzierten oder fehlenden Arbeit und der Zeit zu Hause genutzt haben, um ihre Kreativität auf 11 zu steigern, gibt es einen Unterschied zwischen der Feinabstimmung Ihres Rezepts für scharfe Soße und dem tatsächlichen Erhalt eines Anteils von diesem großen Salsa-Geld. Deshalb veranstaltet Colorado Proud eine Reihe von kostenlosen Zoom-Workshops, die sich mit den Details der Markenführung befassen. Der Dienstag, 4. August, bringt ein Gespräch mit Käufern von Lebensmitteln darüber, wie man eine Ladenplatzierung erhält. Am Dienstag, dem 11. August, wird darüber diskutiert, wie Sie Ihr Babygeschäft ausbauen können. und Dienstag, 25. August, befasst sich mit der Stärkung Ihrer Marke für mehr Sichtbarkeit und Attraktivität. Jede Sitzung dauert von 12.00 bis 13.00 Uhr und erfordert, dass sich die Teilnehmer im Voraus anmelden. Tun Sie dies auf der Colorado Proud-Website.

Die langjährigen Little Man-Fanfavoriten Salted Oreo und Space Junkie sind am 5. August Teil des Social Ice Cream Social von Denver Beer Co.ERWEITERN

Die langjährigen Little Man-Fanfavoriten Salted Oreo und Space Junkie sind am 5. August Teil des Social Ice Cream Social von Denver Beer Co.

Kenneth Hamblin III

Mittwoch, 5. August
Kombinieren Sie eine der größten Leckereien der Kindheit (Eiscreme) mit einer der größten Privilegien des Erwachsenenalters (Bier) und Sie haben ein Ereignis, nach dem Sie schreien müssen: das jährliche Sommereis-Social der Denver Beer Co. Am Mittwoch, dem 5. August, um 17.00 Uhr, werden in beiden Schankstuben (1695 Platte Street in Denver und 5768 Olde Wadsworth Boulevard in Arvada) ein echtes, lebendiges, soziales Social mit Tischen für Gruppen von zwei, vier und sechs Personen stattfinden. Jedes Paar erhält drei Liter Eis von Little Man (gesalzener Oreo, Space Junkie und Espresso Fudge), gepaart mit zwei 12-Unzen-Güssen (Tart Delight Citrus Sour, Prinzessin Yum Yum Himbeere Kolsch und Churro Stout). Reservieren Sie Ihren Tisch für 45 bis 135 US-Dollar auf der DBC-Website. Können Sie nicht schnell genug auf diesen Kaufknopf klicken? Sie können sich immer noch die Take-out-Version (mit Eis, Sixpacks Sour und Kolsch und einem Crowler of Stout) für 45 US-Dollar schnappen. Holen Sie es entweder am Dienstag oder am Mittwoch im Schankraum ab und schalten Sie dann einen Live-Stream über Facebook ein.

Samstag, 8. August, bis Sonntag, 16. August
Das Flatirons Food Film Festival im Oktober wurde offiziell online gestellt, ebenso wie die Ereignisse, die dazu geführt haben. Anstelle von persönlichen Spendenaktionen, die voll von Alkohol sind, der die besten sozialen Distanzierungsabsichten aller torpediert, veranstaltet das Fest von Samstag, 8. August, bis Sonntag, 16. August, eine Reihe von zehn Zoom-Kochkursen Ich werde lernen, wie man immergrüne Klassiker wie Sauerteigbrot und das perfekte Steak herausbringt, sowie esoterischere Themen wie die Folklore rund um Shiitake-Pilze und wie man Shio Koji (eine fermentierte japanische Marinade) und Tahchin (ein iranisches Reisgericht mit einem goldene, knusprige Kruste). Jede 90-minütige Unterrichtsstunde kostet 30 US-Dollar (oder alle zehn für 250 US-Dollar). Besuchen Sie die Facebook-Seite des Festes für den vollständigen Zeitplan und Eventbrite, um Ihre Tickets zu kaufen.

In den vergangenen Jahren hat Coohills die Eisenbahnbrücke über Cherry Creek mit Musikfans gefüllt, aber dieses Jahr werden die Terrassentische für die Gäste des Abendessens ausgebreitet.

In den vergangenen Jahren hat Coohills die Eisenbahnbrücke über Cherry Creek mit Musikfans gefüllt, aber dieses Jahr werden die Terrassentische für die Gäste des Abendessens ausgebreitet.

Coohills

Samstag, 22. August
Das gleichnamige Restaurant von Chefkoch Tom Coohill in der 1400 Wewatta Street ist perfekt positioniert, um im Freien speisen zu können. Die Nähe zur Brücke über den South Platte River hat es in den vergangenen Jahren zu einem beliebten Ziel für Beats on the Creek gemacht. Während die Konzertreihe 2020 abgesagt wurde, können die Gäste am Samstag, dem 22. August, bei einem Weinabendessen im Freien mit Sitzgelegenheiten auf der Brücke unter freiem Himmel sitzen. Gäste des Fünf-Gänge-Menüs können eine Auswahl von sechs Weinen aus der ganzen Welt erwarten, die neben Gängen wie Hummersalat mit Entenbrust und Zitrus-Trüffel-Emulsion gegossen werden. geröstete Perlhuhn mit Steinpilzmousse, schwarzen Missionsfeigen und Portreduktion; und Harissa-gewürzte Lammlende mit Datteln und geschmorten Erbstückkartoffeln. Rufen Sie 303-623-5700 an oder senden Sie eine E-Mail an [email protected], um Ihren Platz für die Mahlzeit um 19 Uhr zu reservieren.

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Amy Antonation weiß, dass Straßentacos Tacos, die mit Crema-Kringeln bedeckt sind, unendlich überlegen sind, und sie wird Sie mit ihren Stricknadeln erstechen, wenn Sie versuchen, sie anders zu überzeugen.